Lê Đông Khê – Đặc sản Cao Bằng

🍐 LÊ ĐÔNG KHÊ – NGỌT MÁT TỪ NON CAO ĐÁ VÔI

Lê Đông Khê là đặc sản nổi tiếng của huyện Thạch An, tỉnh Cao Bằng – vùng đất có khí hậu mát mẻ quanh năm, đất đai giàu khoáng chất. Đây là giống lê địa phương bản địa, được đồng bào dân tộc trồng chủ yếu trên triền núi đá, hoàn toàn theo phương pháp tự nhiên, không hóa chất.

🌿 Đặc điểm nổi bật:

• Trái nhỏ gọn, vỏ xanh ngả vàng: Mỗi quả nặng khoảng 150–250g, hình thon tròn, vỏ mỏng, chín tự nhiên.

• Thịt giòn, ngọt mát: Khi ăn có vị ngọt thanh, nhẹ chua hậu ngọt, giòn rụm và rất mọng nước.

• Hương thơm dịu, không chát: Hương vị đặc trưng của vùng núi cao, không lẫn với các giống lê nhập khẩu.

• Không thuốc bảo quản, không ép chín: Thu hoạch theo mùa, 100% sạch, chín tự nhiên trên cây.

💪 Giá trị dinh dưỡng:

• Bổ sung vitamin C, K và chất xơ – tốt cho hệ tiêu hóa

• Có tính mát, giải nhiệt tự nhiên – thích hợp dùng mùa hè

• Hỗ trợ làm đẹp da, tăng cường đề kháng và cung cấp nước cho cơ thể

📦 Sử dụng & Bảo quản:

• Ăn trực tiếp, làm salad, nước ép hoặc ngâm chua ngọt

• Bảo quản nơi thoáng mát, ăn ngon nhất trong 3–5 ngày sau khi mua

• Không nên bảo quản tủ lạnh sâu vì dễ mất độ giòn

📍 Xuất xứ: Đông Khê – Thạch An – Cao Bằng
🗓️ Mùa vụ chính: Từ tháng 8 đến tháng 10 hằng năm
🌱 Canh tác tự nhiên – Không thuốc trừ sâu, không chất bảo quản